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重庆洪水卷走10吨重油罐撞坏多座桥梁清渣船紧急排险

新京报讯(记者 刘浩南)7月8日,重庆多地暴雨,秀山县溶溪河水位急涨,洪水从加油站卷走两个重约10吨的大型油罐,沿河漂流撞坏多座桥梁。秀山县多个镇应急部门联手,使用河道清渣船阻拦高速漂流的油罐,成功将罐体固定在浅水区域。

新京报记者从溶溪镇当地居民处了解到,被撞坏的桥梁中包括2座吊桥和有百年历史的天生桥。溶溪镇政府方面介绍,如不能及时拦截,沿河漂流的油罐将对下游几个电站造成极大危害。

此外,溶溪镇126名被洪水围困的群众也全部被转移至安全地带。

公开资料显示,天生桥始建于清光绪二十九年,是研究土家族桥梁建筑技术的重要依据,也是当地土家族人民的主要交通要道。

针对此次洪灾,全市已提前安排预拨1980万元救灾资金,并紧急调运9.4万件救灾物资及大量饮用水、方便食品等支援灾区。各受灾区县采取搭建帐篷、腾出教室和公房、组织投亲靠友等多种方式做好受灾群众的转移安置工作,及时向灾民发放棉被、衣物、面包、牛奶、矿泉水等救灾物资,确保了受灾群众有饭吃、有衣穿、有临时住房、有干净水喝、有病能得到及时医治“五有”。

2018年8月,蓝德投入300万元,再次对粉丝生产技术进行升级换代,从机械磨浆、蒸制粉皮、粉皮烘干、粉皮切丝全部实现了机械化,人均每天生产可达250公斤,实现了今天生产的粉丝,第二天就可以进入市场,比以前工效提高了4至5倍。

市政府要求各级各部门各单位加强被洪水淹没的各类基础设施的检查排查,摸清底数,加快灾后重建。市应急局正在制定全市倒房恢复重建工作方案,指导各区县通过政府扶持、灾害保险、以工代赈和政策优惠等多种途径,共同推进因灾倒房恢复重建工作。

市政府安委会已下发通知,明确行业领域主管部门职责,突出受灾害影响的重点区域、重点设施和重点场所,及时开展隐患排查整治。尤其是要做好公共设施和企事业单位恢复重建过程的安全管理,落实管理责任,严格作业规范,确保恢复重建过程安全。

非遗传承人蓝德。高东风 摄

都安瑶族自治县文化馆副馆长唐邦化在接受记者采访时表示,从目前掌握的资料分析,都安旱藕粉丝制作技艺在清朝末年流入到该县东庙、地苏、隆福、板岭等乡镇,因这些乡镇适宜种植旱藕,且旱藕产量高,淀粉多。当时,因为人们的生产力比较落后,生活水平不高,只将旱藕喂猪或将旱藕磨成粉做馍馍充饥。随着农具的演变和生活的实践,人们发现用旱藕滤出的淀粉可以加工成旱藕粉丝,当时这种手工艺的制作方法很简单,就是把旱藕洗净,用铁板刷磨碎,用水过滤后,多次漂洗,将淀粉按一定比例稀释放入蒸盘石蒸熟,晒干后切成丝。从那时起,村民的餐桌上多了一道佳肴——旱藕炒粉或者是旱藕汤粉。

据了解,蓝德的旱藕粉丝生产作坊有59名村民常年务工,其中36人为贫困人口,且多属于留守老人和妇女,她们在照顾家里的农田、孩子、老人的同时,月均还有1800多元的收入。东庙村伏元队村民蓝启克多年来就在蓝德的粉丝作坊打工,基本上是半个生产专家,见证了粉丝生产工艺升级换代的全过程。“东庙粉丝生产强度的降低、生产工艺的进步,让我们从蒸笼般的工作环境解放出来,收入也逐年增加。”蓝启克说。

2017年本自动生产线。高东风 摄

2020年7月3日,自治区级段旱藕粉爱制作技艺代表性传承人蓝德在烘干车间查看粉皮烘干情况。高东风 摄

2017年7月29日拍摄的广西河池市都安瑶族自治县东庙乡东庙村旱藕粉晾晒场。高东风 摄

广西壮族自治区级非物质文化遗产项目都安旱藕粉丝制作技艺代表性传承人蓝德近日在接受记者采访时介绍,旱藕又名芭蕉芋,是一种粗生、无病虫害的淀粉作物,其块茎富含支链淀粉。都安旱藕粉丝以旱藕淀粉为原料,采用传统手工工艺精制而成,具有易煮食、久煮不糊、清爽可口的特点,汤食、炒食均可。旱藕均栽培于高寒石山地区,无任何污染,而且栽培上不需使用农药,是真正的绿色保健食品。

2017年7月29日拍摄的露天晾晒粉丝的壮观场景。高东风 摄

在全自动化生产车间,粉浆变成粉皮的时间仅1分钟,再经过9道流水线烘干程序,下线的粉皮已经八成干,在放入恒温41度的烘干房4个小时,就可以进行切丝、包装、出厂,生产过程和过去有了天壤之别。

经3个多小时努力,河道清渣船和岸上的工作人员合力将罐体固定在浅水区域。

事发后,秀山县多个镇的应急管理部门联手用河道清渣船对高速漂流的油罐进行阻拦。在利用河道清渣船自身动力降低油罐漂流速度的同时,救援人员给油罐套上牵引绳索,再由岸上的吊机及20多名工作人员合力拖动,经过3个多小时的多方共同努力,成功排除了险情,将罐体固定在浅水区域。

随着都安旱藕粉丝作为绿色食品,走出大山,成为北京、上海、深圳等城市群众的盘中餐,市场需求量大增,原有的家庭小作坊式的生产方式,已经无法满足市场的需求,从2006年开始,以蓝德为代表的旱藕粉丝生产者开始引入现代化技术,逐步改进更新传统的技艺方式,将洗藕、磨藕、滤浆、漂浆、蒸粉、晒粉、切粉、再晒、包装成品等过程引入半机械化生产,极大地提高了生产力,粉丝产量逐年递增,但晾晒还是露天,如果遇到连续的阴雨天,生产就会受到影响。

2020年7月3日全自动生产线。高东风 摄

蓝德介绍,由于旱藕粉丝的口感滑润,口味香甜,逐渐成为当地群众每日必吃的美食,需求量也大增,原有的制作手法产量低,已经难以满足群众需求,促使旱藕粉丝制作技艺不断改革更新。后来逐步沿袭把旱藕洗净——磨碎——用水过滤——滤出淀粉的方式,再将淀粉按一定比例稀释放入蒸盘石蒸熟,取出粉片放在竹席上拉平,晒干后切成粉丝,把粉丝再晒干,最后绑扎成成品。后来经过几代人的不断加工改进,变成现在旱藕粉丝制作的手工技艺方式。

如今,都安瑶族自治县东庙乡旱藕粉产业完成了从“手工作坊”到“全自动化”规模化生产的飞跃。仅东庙村旱藕粉丝的年产量就达500万公斤,产品远销北京、上海、广东、福建、辽宁、山东等地,200多名村民实现了家门口就业。

据悉,都安旱藕粉产业年产值达1.5亿元,带动了1600多人脱贫。都安瑶族自治县是广西四个极度贫困县之一,目前仍未脱贫。当地正设法打造多个类似旱藕粉具有当地特色的产业,帮助1200人如期在今年内脱贫。(完)